Die Jagd in Graubünden ist vorbei – in unserem Restaurant Terroir Scalottas geniessen Sie jetzt die Wildgerichte: Hirsch aus dem Albulatal, Bündner Gämse und auch die Murmeltiere schmoren im Topf.

Natur pur mit Rotkohl, Kohlsprossen, Maroniravioli oder Spätzli begleiten die Gerichte.

En Guetä!

Hansjörg Ladurner, Küchenchef und Thomas Bocksch, Restaurationsleiter und ihr Team